【準備材料】
鮮蝦 6-8隻
水梨 1/2粒
蒜頭 4瓣
九層塔 適量
辣椒 些許
日式醬油

【製作方法】
將白蝦剪鬚再剪開背部去筋，放入容器中，加入日式醬油醃漬10分鐘備用。
水梨洗淨去皮去核切片備用。
烤箱先預熱→以200℃烤白蝦約6-8分鐘(適個人烤箱而調整)
烤好蝦子後將新鮮水梨片擺至蝦子上
將調味料(蒜頭末、九層塔、現磨水梨汁、和風醬油)調好後，淋在擺盤上的蝦子即可完成!

甜甜的水梨配上有點鹹甜的蝦子也有一番滋味喔!